浙江外国语学院拉丁美洲研究所在中国社会科学院拉丁美洲研究所全方位指导和浙江省教育厅、财政厅、商务厅以及社科联等有关部门的大力支持和亲切关怀下，于2011年10月28日正式成立。它是浙江外国语学院校属的高级研究机构，依托学校改制后的外语类专业的独特优势，立足浙江外向型经济，积极服务地方经济发展，重点关注中国与拉美地区的经贸合作和文化交流等领域的前沿问题，初步形成若干个特色鲜明的研究方向，现承担国家社科基金课题项目2项，教育部人文社科项目、浙江省省重点软科学研究项目、浙江省哲学社会科学项目10余项，并与巴西、哥斯达黎加、西班牙等国的大学和研究机构开展跨国合作研究3项。曾与中国社会科学院拉丁美洲研究所、美国乔治城大学拉美研究中心联合举办、拉美及欧美18所大学共同参与的第三届“‘美洲-中国：未来关系展望’视频国际学术会议”，与中国社会科学院拉丁美洲研究所、CAF-拉丁美洲开发银行联合举办“开放与合作：浙江-拉美经贸合作前景展望国际座谈会”，并创办了浙江外国语学院“拉美高级讲坛”。